Ausbildung

HirtenDie Bedeutung der Schafhirten nimmt wieder zu, da ein verbessertes Weide-management und die Präsenz der Grossraubtiere neue Herausforderungen stellen. Gleichzeitig wurde der Mangel an kompetenten Hirten und somit auch die Notwendigkeit einer Fachausbildung offensichtlich.

AGRIDEA bietet mit den landwirtschaftlichen Schulen in Graubünden und Wallis (Plantahof, Landwirtschaftszentrum Visp) die „Schweizerische Schafhirtenausbildung“ in 3 Modulen und 2 Praxisteilen an:

Theoriemodule

Modul 3: 13./ 14. November 2014 am Landwirtschaftszentrum in Visp

  • Herdengebrauchshunde (Haltung, Erziehung, Rassen, Funktion als Schutz- oder Treibhund, Einsatz auf der Alp).
  • => Modul 3 ist nur einmal, entweder in Landquart oder Visp zu besuchen.

 

Modul 1: 8.-10. April 2015 Landwirtschaftszentrum Visp

  • Einführung in die Alpwirtschaft (Rechte, Pflichten, Verträge, Löhne, Risiken im Berggebiet).
  • Weidewirtschaft in den Alpen (Weidetypen, Futterpflanzen, Zäune).

Modul 2: 28.-30. April 2015 Plantahof Landquart

  • Schafhaltung und –Sömmerung (Tiergesundheit, Weideführung).
  • Herdenschutz und Grossraubtiere (Möglichkeiten, Probleme).

Prüfungsgespräche 2014: Mittwoch, 26. November 2014- der Prüfungsort wird mit der Einladung bekanntgegeben; Anmeldung bis spätestens 14.Oktober 2014 bei AGRIDEA.

Praxis

Praxis 1: Alp-und Stallpraktikum

  • Sommerpraktikum auf der Alp (mind. 2 Monate)
  • Winterpraktikum auf Talbetrieb (3-4 Wochen)

Alppraktikum: dieses wird als zentraler Bestandteil der Ausbildung auf einer grösseren Schafalp bei einem erfahrenen, kompetenten Hirten absolviert. Praktikastellen werden von AGRIDEA vermittelt und müssen in jedem Fall im Voraus abgesprochen sein damit sie akzeptiert werden können. Vor dem Praktikumsbeginn wird zwischen dem/der Praktikanten/in und dem Praktikumsleiter (Alpbewirtschafter/in oder verantwortliche/r Hirte/in) eine "Arbeitsvereinbarung" unterzeichnet. Zum Alppraktikum wird vom Praktikanten ein "Alpbericht" verfasst und vom Alpverantwortlichen/ Hirten eine schriftliche "Bestätigung/ Checkliste" ausgefüllt.

Praxis 2: Ausbildung Hütehund

  • Ausbildung und Training im Rahmen der SSDS-Kurse
  • Ausbildung und Training auf der Alp mit erfahrenen Hirten

Die Swiss Sheep Dog Society (SSDS) bietet Ausbildungskurse für Hütehunde (Anfänger und Fortgeschrittene) an.

Die Schweizerische  Schafhirtenausbildung wird mit einem Prüfungsgespräch abgeschlossen.  Nach erfolgreichem Abschluss stellt AGRIDEA mit den landwirtschaftlichen Schulen ein Diplom aus.

Genauere Informationen zu Anmeldung, Kursdaten und Preisen sind in der Broschüre der Hirtenausbildung 2014 zu finden. Die Broschüre 2015 wird ca ab Januar 2015 hier verfügbar sein.

 

Für den Stellenmarkt und viele nützliche Informationen zum Thema Alpstellen wurde von ZALP eine Internetplattform eingerichtet.

Formazione

Da qualche anno l'importanza dei pastoriHirten è di nuovo in aumento a causa delle nuove sfide rappresentate dall'esigenza di un miglioramento nella gestione dei pascoli e dalla presenza dei grandi predatori. Contemporaneamente è divenuta evidente la mancanza di pastori competenti e quindi anche l'esigenza di una seria formazione specifica. Con la collaborazione delle scuole di agricoltura del Grigioni e del Vallese (Plantahof , Landwirtschaftszentrum Visp) AGRIDEA offre ora una "Formazione svizzera per pastori di ovini" (in tedesco), che comprende quattro moduli:

Modulo 1:

  • Introduzione all'economia alpestre (diritti, doveri, contratti, salari, rischi in montagna).
  • Pascolazione nelle Alpi (tipi di pascolo, piante foraggere, recinzioni).

Modulo 2:

  • Tenuta ed estivazione degli ovini (salute animale, conduzione al pascolo).
  • Protezione delle greggi e grandi predatori (possibilità, problemi).

Modulo 3:

  • Cani da lavoro su bestiame (tenuta, educazione, razze, funzione quale cane da protezione o da condotta).

Modulo 4:

  • Corso pratico cani da condotta (formazione, addestramento, scelta del proprio cane).

Stage su un alpeggio: per completare la formazione è obbligatorio uno stage su un alpe di ovini o caprini, presso un pastore esperto e competente. I posti di praticantato sull'alpe vengono assegnati tramite AGRIDEA.

Trovate qui l'opuscolo dettagliato sulla formazione dei pastori con informazioni su inscrizioni, date dei corsi e costi (in tedesco).

Statuto professionale

A lungo in Svizzera si è posta troppo poca attenzione alla qualità del lavoro del pastore. Tuttavia, con l'esigenza di uno sfruttamento più sostenibile degli alpeggi, di un miglior controllo della salute degli animali, come pure della protezione delle greggi dai grandi predatori, l'importanza del pastore di bestiame minuto torna ad assumere una maggiore importanza.
In Francia e in Germania, al contrario della Svizzera, esistono già da tempo formazioni per pastori con attestato professionale ufficiale. In Svizzera la professione del pastore viene spesso esercitata da personale straniero.

Per il mercato del lavoro e molte utili informazioni riguardo a posti di lavoro in alpeggio, ZALP ha creato una piattaforma Internet (in tedesco). Qui è stato creato dall'Associazione AmAMont un sito simile in italiano.